暖樂 Loftwarm

紅帽烘焙Home Biscuit，

新竹大遠百附近的甜點店，

之前來店內吃過幾次，

疫情期間，這次特別來外帶，

剛好買了沒嚐過的口味，

加上很久沒跟新這篇食記，

所以就新加增幾張照片

和一部分的文字內容~

店家主打水果系小塔，

手感烘焙，每日現做~

週末的塔類口味，

通常都有很多選擇，

蛋糕冷藏櫃裡的每一款，

看起來都好美味~

[藍莓乳酪塔 NT:120元]

一顆顆圓滾滾的紫色藍莓，

裝飾在整個乳酪塔的上頭，

夾心還有藍莓果醬的內餡，

搭配底層酥脆塔皮👌👌👌

///

[巴斯乳酪塔 NT:120元]

店員熱情介紹和推薦之下，

這是第一次買來吃的甜點，

有半顆可愛的鮮紅草莓🍓，

還有一坨以為是白色棉花糖...

或是軟Q麻糬...但其實是...

酸酸甜甜的檸檬🍋慕斯...

喜歡吃甜點又有興趣的朋友們，

改天到市區逛逛的時候，

可以試看看~

======以下為20170429的圖文======

新竹大遠百附近又多了一些甜點店，

對於喜歡在市區和姊妹們一起逛街，

順便下午茶吃吃蛋糕的朋友們，

真的是超級開心的消息吧!

今天就來介紹紅帽烘焙，

是我的新竹美味甜點店口袋名單之一!

紅帽烘焙，從2014年就成立囉，

一開始利用甜點工作室，透過網路販售，

後來在新竹花市的孔廟附近，

有了小小的實體店面，

不過，只有臨櫃提供外帶購買，

現在搬到了新竹市區的和福街，

還有提供現場內用的座位!!

是不是跟我一樣覺得太棒了~

紅帽烘焙的四彩禮盒，

可是2016年新竹市十大伴手禮!

紅帽烘焙Home Biscuit，

商家的LOGO很可愛，

戴著紅帽的小女孩~

就讓我們一起來看看新店面吧!

店裡已經有了不少顧客!

現場還看的到剛開幕的慶賀花籃，

整家店的裝潢風格很清新，

門口進來的右手邊有一組沙發，

大家似乎都很愛這種慵懶的座位設計~

抱枕也是超級可愛的!

牛仔小狗狗和古董汽車造型，

每一個小裝飾都太好拍了~

果然吸引了很多女孩子來喝下午茶吃甜點!

井然有序的小方格餐櫃，

可以自由取用的刀叉、分享盤、

白開水以及餐巾紙!

即使一個人突然就是想吃水果塔，

來到紅帽烘焙也不用感到害羞，

不用跟陌生人四目交接，

你可以選擇高腳椅的座位，

靜靜地品味單人式的下午茶~

這張證照該不會是法國藍帶廚藝學院的

法式甜點專業證書吧!!

小朋友也直盯著蛋糕櫃裡，

一個個可口的小塔，

大概在思量要選哪一種口味吧!

拍著拍著人真的越來越多，

很慶幸自己算蠻早到的，

不然可就沒位置~

全新出發的紅帽烘焙，

 現在不只有各類好吃的甜點小塔，

更多了飲料可以選擇，

像是職人現磨咖啡與法國百年薘蔓茶!

那就先來看看飲品的菜單吧!

義式咖啡!

茶品和巧克力飲!

法國百年薘蔓茶!

這個系列目前是沒有外帶服務的喔!

每個人的低消是一杯飲料或一份甜點!

接著就來櫃台點餐，選可愛的甜點了~

看了看現場的甜點冰櫃，

至少有9種不同口味的塔可以選擇耶!

感覺比在之前的舊店址的時候還多~

不知道大家最喜歡點紅帽烘焙的哪種口味的水果塔??

個人大推必推用力推薦的必點經典!!

千萬別錯過"藍莓塔"喔!!!

尤其喜歡新鮮水果風味的請點點看!

其他口味的小塔就依照個人喜好囉~

連名片也是紅帽女孩的圖案~

[藍莓乳酪塔 NT120元]

一上來太開心拿了叉子就想吃，

挖開一口才發現忘了先拍照，

趕緊補上這張照片~

先吃顆新鮮藍莓，甜美多汁好清爽!

乳酪卡士達和藍莓醬的搭配，入口滑順!

塔皮內部軟嫩，外邊就像餅乾般酥脆，

濃郁的香氣與酸酸甜甜的藍莓，

無論是哪個季節吃到紅帽烘焙的藍莓塔，

都有種幸福的感覺~

[檸檬柚子茶 NT140元]

主打使用自家糖漬的檸檬，

淺嚐一口，檸檬的酸澀與柚子的酸甜，

融合的恰恰好，味道不會甜膩，

還可看到柚子切成塊狀泡在茶裡~

和甜點一起享用，非常適合!

[法式檸檬塔 NT110元]

表面像布丁般光滑的檸檬醬，

圓的周圍擠上一朵朵的立體奶油小花~

白色的鮮奶油，有股炙烤焦糖香味，

黃色卡士達檸檬醬，滋味酸酸甜甜，

很容易一吃就停不下來~

[四紅果 NT170元]

加入了櫻桃、草莓、覆盆子、紅醋栗

和紅茶...等等食材沖泡而成，

一開始先感受到甜甜味道，

之後有股茶香回甘的風味~

[西西里開心果塔 NT140元]

聽說這是新的口味喔~

貝殼般螺旋的白色鮮奶油，類似甜甜牛奶風味，

細小顆粒的綠色果仁增添不同口感~

挖開雪白奶油醬，淺褐色的開心果醬，

裏頭還偷藏了一種酸酸甜甜的滋味，

是意料之外的驚喜~

塔皮一樣香酥，好好吃喔~

這是之前外帶的其他口味小塔，

像是莓果塔和巧克力塔好像也蠻多人點，

外帶盒是可愛簡約風格~

歡慶開幕，目前優惠每個小塔折扣10元喔!

有興趣的朋友們，可以來嚐嚐~

[店家資訊]

新竹市北區和福街119號1樓

訂購電話：03-5266-665

營業時間：週三到週日，13:30~19:30

提供Wifi / 內用每人低消一份甜點或飲料

紅帽烘焙 Home Biscuit

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

  

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暖樂Loft Warm

延伸閱讀其他好吃甜點店

店名	店家自推特色	點餐內容與食記連結
BonBon Sweet	千層蛋糕	點我
哈甜豬	水果塔	點我
真水工作室	甜點塔	點我
珈豐露烘焙坊	法式甜點	點我
輕地方(暫時歇業)	法式甜點	點我
東風南喃	戚風蛋糕	點我
希福甜點咖啡	德式蛋糕	點我
麋鹿看海	手作甜點	點我
放ㄎ糖	鬆餅	點我