從城隍廟為開端一路延伸,

到東門市場的單行道中央路,

近年有稍變熱鬧的感覺,

戲棚下 Under Six Pound

一家自詡文青風格的小店,

來到這裡沒得欣賞京劇,

在這老屋外型的戲棚底下,

雖然有霸王與虞姬,

但譜出的是老屋新生的旋律,

販賣的是酥炸的雞塊,

以及獨家風味的雞翅,

專門提供晚餐宵夜的時間,

用一種歷盡滄桑的姿態,

笑看來往食客的人生百態,

全部是用美食對價而換來的,

你/妳,也有故事嗎?! 

1

 目前試營運中的狀態,

但裝潢設計實在太有戲,

從網路搜尋到之後立刻就來了~

2

 

初次探訪的影片~

 藍與白交錯之間,

櫃台下緣都是花紋貼磚的圖樣,

再來個向外推的大木框窗戶

走過經過騎樓,飄散的香氣

讓等餐的人更加引頸企盼~

3

 坐在這裡等餐,也變得很有情調~

4

 餐點是現點現做,

需要等候10~15分鐘~

5

 菜單用中國風的旗幟呈現~

6

 挑、洗、漬、炸、炒,

歷經這些一絲不苟的工序

才能出場上戲的炸雞翅與雞塊~

7

 目前的餐點以霸王(炸雞塊)和虞姬(炸雞翅)為主食~

8

 茶飲的部分以三種為底韻,

有二種糖做選擇,

可以純茶或加鮮奶、芝士奶蓋,

小小的排列能有近20種的組合~

9

內用低消100元!

禁帶外食、寵物不落地~

10

 一樓是立食區~

12

 牆上櫥櫃也有販售辣醬商品,

諾大的LOGO是打卡必拍的背景~

11

有提供洗手間~

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 直奔二樓的內用區,

樓梯感覺有45度角,

大家上來的時候要小心~

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 保留老屋風貌的仿舊感

水墨筆觸一般的霸王虞姬圖是亮點~

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 樓上有冷氣,夏天也不用擔心怕熱到~

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 很有自我特色與風格~

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 用餐完畢後須自行回收~

18

接著來分享餐點囉~

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 霸王 NT:115元!

霸王戲水/套餐 NT:135元!

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拿掉文青的面紗,說穿了就是炸雞塊~

 店家表示嚴選9盎司的當日溫體雞腿肉~

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打開外盒,撲鼻而來一陣香味~

22

 精選的辣椒搭配蔥、蒜,

是店家主推的調味方式,

希望能強調出香而不過辣的風味~

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 一口大小的貼心,

女孩吃起來也很方便~

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 外層酥脆,裡面的雞肉軟嫩帶汁~

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 胭脂紅(500ml) NT:35元

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 在冬瓜糖和手炒糖當中,

選了後者,還挑了半糖,

使用台糖產生的蔗糖,

經由不同比例的調配,

依循古法手工炒製,

半糖的滋味以大吉嶺紅茶的風味帶出甜度,

店家說如果喝全糖的話,

就會是由糖味的甘甜來帶出茶味~

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 虞姬 單支NT:40元/3支NT:115元

虞姬戲水/套餐 NT:135元

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 嚴選4盎司的當日溫體三節翅~

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 依舊不可缺席的是辣椒、蔥、蒜,

盡力演出的配角~

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一口咬下感覺的到肉汁~

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 微辛辣的味道包覆酥脆的外皮

非常開胃~

33

別緻可愛的店家立體名片

如同店員清一色是男孩

這裡全部都是小生上戲

 美國心理學家Paul Ekman提出,

六種生而為人的基本情緒,

快樂、傷心、害怕、生氣、驚訝與憎惡,

猜想是英文店名Six Pounds的緣由~

34

更多的更多,

就留待給也喜歡這類特色店的各位,

自由探索囉~ 

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|店家資訊|

地址:新竹市北區中央路45號

電話:+886 900-605-511

營業時間:16:00-23:00

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

https://www.facebook.com/USPTW

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