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青蔥,肉餡,白芝麻飄散出來的香味~光聞到就餓了!!
說到這大家是否已經知道今天要吃什麼小吃了啊??
丞祖胡椒餅,在新竹市區城隍廟商圈附近~
經過時很難不被這香味吸引~
可點選新竹城隍廟美食懶人包文章連結
http://loftwarm.pixnet.net/blog/post/339655286/
門前就放著三個大型的烤爐~
裡面烙著一個個胡椒餅~
已經烤好的就會擺上來~
可以看見店家手工搓揉麵團和包餡料,
現場製作新鮮的胡椒餅~
其中一個烤爐還有日文版介紹~
胡椒餅每份45元,下午才開賣的點心~
看起來好可口,好想趕緊吃吃看~
看起來也有外送服務~
烤好的胡椒餅用紙袋盛裝,原來是連鎖店啊~
上面還印著分店店名與聯絡電話~
餅皮上頭撒滿許多白芝麻,藉由爐火烤的金黃酥脆~
芝麻的香氣直接撲鼻而來~
讓大家看得仔細一點~
表皮嚐起來是酥的,帶點焦香的口感~
內裡的餅皮厚實帶點濕潤的嚼勁~
豬肉,青蔥,胡椒再加上店家秘方調製而成,
微辣的內餡,要小心熱騰的湯汁溢出~
內餡塞滿了胡椒餅裡頭~
胡椒餅的絕妙好滋味~看的是不是都餓了啊~
有時候還有可愛的小小店長來接待~
感到興趣的朋友們可以嚐鮮看看~ ^_^
[店家資訊]
地址:新竹市北門街81號
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