新竹知名沙茶火鍋

西市汕頭館

每到天氣變冷的時候,

點閱率一直很高的文章,

上一次的圖文分享,

是在2017年3月份,

趁著之前又去吃了一回,

重新拍攝新的照片,

假設初次來的朋友們

推薦大家幾道菜色

像是溫體牛肉沙茶火鍋、

沙嗲牛炒麵、手工豆腐...等

都能算是人氣招牌料理

建議3人以上同行

不僅可以選擇更多餐點

平均下來的費用也更划算喔~

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趁著~~~

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2019/12/16~01/15

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牛肉-8

西市汕頭館,

專屬於新竹當地老店,

目前全台灣來說,

應該也只設點在新竹縣市,

一共有三家餐廳,

新竹中央市場的創始店,

保留台式早期傳統飲食店的風格,

而新竹市北大路和竹北光明六路,

則是將台味老屋的元素翻新,

並加入些許現代新穎設計,

用餐空間及環境也更舒適~

牛肉-9

即使人數比較少,

也不用太擔心,

份量設計有分小、中,

我們可以依照喜好食量來點菜~

牛肉-1

每次去吃看到的肉盤,

都是這種新鮮,

而非冷凍的肉片~

牛肉-2

在心裡默數幾秒涮熟,

牛肉口感有咬勁,

慢慢咀嚼後的肉汁鮮甜,

如果喜歡吃辣的朋友,

不妨加點店家特製辣醬,

再撒上青蔥,

整體滋味也非常不錯~

牛肉-3

手工嫩豆腐幾乎也是必點,

送進嘴裡的豆腐,軟嫩香滑~

牛肉-4

西市汕頭館的牛筋,

是有點脆度的,

直接上桌就能吃的冷盤~

牛肉-5

而經典沙茶牛肉炒麵

使用的麵條,

本身有一點粗度,

也吸附更多沙嗲醬汁

搭著肉片一起吃

味道層次豐富~

牛肉-6

寫上各項價目作為參考,

[沙嗲牛肉鍋/小 NT:300元]

[沙嗲牛肉鍋/中 NT:450元]

[沙嗲牛炒麵/小 NT:80元]

[沙嗲牛炒麵/中 NT:160元]

[手工豆腐 NT:60元]

[滷味牛筋/小 NT:100元]

[滷味牛筋/中 NT:200元]

[白飯 NT:15元]

除了沙嗲系的餐點之外,

還有海鮮肉類熱炒,

很適合家庭朋友聚會的餐廳

尤其是秋冬或是天冷的時候

讓人腦海裡會立刻聯想到的火鍋店~

牛肉-7

|店家資訊|

西市汕頭館北大店

地址:新竹市北區北大路106號

電話:03-534-0065

營業時間:11:00-14:00;17:00-22:00

https://www.facebook.com/westmarketseto/

西市汕頭館中央市場創始店

地址:新竹市北區西安街70號

電話:03-524-4430

營業時間:11:00-23:30(每週四公休)

西市汕頭館竹北店

地址:新竹縣竹北市光明六路108號

電話:03-656-1801

營業時間:11:00-14:00;17:00-22:00

避免資訊跟不上商家更新速度,

希望您出發之前,先上店家FB或官網,

再次確認營業時間,避免撲空喔!

========舊文章刊登日:2017/03/01======

超級澎湃~滿滿的台式火鍋料!看得出是哪家的招牌菜嗎?

冷颼颼天氣首選美食就是火鍋啦!

就在人車來來往往的大馬路旁

有一間獨棟的餐廳西市汕頭館

主打的就是沙茶牛肉火鍋~

大家是不是也覺得有幾分眼熟~

是的!!傳承自新竹城隍廟裡的老店~

可點選西市汕頭館老店文章連結

imagesimagesimagesimagesimagesimagesimagesimagesimagesimagesimagesimagesimagesimagesimages

http://loftwarm.pixnet.net/blog/post/339427979

 不過這家獨棟的西市汕頭館北大店~

裝潢設計明亮開放~

用餐空間比較寬敞舒服~

當位整體的座位數量也比較多~

1

晚上打燈後整間更是特別顯眼,

特別引人注目~

2

從外觀看去整棟有兩層樓的用餐環境~

3

4

跟著我們的步伐一探究竟吧!!

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門前擺放許多盆綠色植物擺飾~

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營業時間11:00~14:00,17:00~22:00!

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打開菜單圖文並茂簡單明瞭~

9

一樓擺放許多圓桌,

適合闔家或是朋友聚餐的地方~

從樓梯往上走到二樓~

二樓用餐區除了有大圓桌

也有兩人至四人的座位區~

內用人潮不少,

現場相當歡樂熱鬧的氣氛~

也有提供兒童座椅~

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接著來點餐吧~

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看看有那些必點的菜色??

有火鍋、生鮮類、麵食類湯類手工獨家火鍋料、

火鍋料、沙嗲料理、海鮮料理、家鄉料理

豆腐料理野蔬料理肉類料冷盤~

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還有賣伴手禮~如果喜歡他們的沙茶醬可以購買~

21

三人以上沒有提供小鍋~

多人聚餐的話可以先點上一份中的沙嗲牛肉鍋~

當然沙茶牛肉炒麵也別忘囉~

其他的火鍋料都算新鮮~

就看大家的喜好自由加點~

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菜單最後印有三家店舖的資訊~

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麻辣醬、沙茶醬蔥...等等醬料自取區~

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[沙茶牛肉炒麵]

牛肉肉質鮮嫩帶有嚼勁,

粗圓麵條吃起來Q彈,

食材經由沙茶醬料炒過相當夠味,

一上桌就立刻被分食光光了~

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[沙嗲牛肉火鍋]

濃郁的沙茶湯頭香氣四溢

飄散出來的味道光聞都餓了

一大盤新鮮牛肉高麗菜也緊跟著上場~

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先將蔬菜加入鍋內增加甜度~

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另外加點了金針菇、芋頭、

豆皮茼萵菜,分批下鍋熬煮~

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把所有好料通通下鍋

接著就等著沸騰囉~

31

大家一起圍著火鍋共享美食,

真的是一大享受讓人有著好心情~

32

鮮味十足的牛肉,下鍋後抓準時間,

涮出這垂涎欲滴的粉嫩顏色~真的超好吃的~

33 

有興趣的朋友們可以嚐鮮看看~

  

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