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這是大口吃完之後

很容易意猶未盡

非常想再來一碗的丼飯!

金子半之助天丼的魅力

相信已經吸引不少人前來品嚐

第一次是在台北車站初相遇

這一次恰巧來逛三井outlet

忍不住又懷念起好味道

決定順便寫下食記~

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瞧瞧這大排長龍的人潮

即使非用餐時間也如此誇張

趕緊加入排隊行列,

不然還不知道要等多久~

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金子半之助的選項十分簡單,

分成三個選擇,有江戶前天丼(NT:420元)、

上天丼(NT:380元)、天丼(NT:350元),

也有一些單點品項~

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從麵粉到食材挑選,

連白飯也是嚴選越光米~

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現場開放式廚房,排隊的同時

能看見廚師們在各自岡位忙碌

有的負責炸物有的負責盛盤

也有負責淋上完美醬汁的~

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櫃台點餐結帳區,

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開車停車優惠,

消費1000元可折抵1小時,依此類推,

每日最高折抵五小時,

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點餐後服務員會給取餐牌,

當它閃燈全亮或震動,

就可以去取餐區拿餐,

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取餐區旁邊有小菜與黑豆茶自取~

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點了江戶前天丼

穴子魚鳳尾蝦青龍炸海苔片

海鮮炸(小干貝+魷魚)炸半熟玉子

金黃的色澤看起來好可口美味啊!

立馬拿起筷子準備大快朵頤~

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要吃的到位可是有秘訣的~

大家可以先看一下獨門吃法的影片~

 

1.先從大份量的穴子魚開始

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外皮酥脆,內裡肉質相當軟嫩,

刺不多,很好入口~

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2.拿起大蝦來品嚐

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鳳尾蝦的口感很新鮮

蝦肉咀嚼起來蠻緊實的~

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3.把炸半熟玉子戳破

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蛋的香氣四溢

流溢出來的半熟蛋黃汁液

這個畫面令人食慾大增~

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吃起來咕溜滑順軟嫩,再搭上越光米

真的要誇張的用上銷魂兩個字了

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炸海苔片,吃起來香酥脆~

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青龍,青椒帶點辛香辣味,

吃起來微酥微軟~

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海鮮炸(小干貝+魷魚)

增添咬勁越嚼越有味道~

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一口Q彈的越光米飯一口酥炸配料,

仔細品味享用,十分過癮!

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除了選用的食材新鮮之外,

炸物恰如其分的火侯掌握

以及薄脆不油膩的麵衣,

是成就這碗美味丼飯的幾個要訣

不知不覺就快吃光光了~

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牛蒡薑絲等醃漬小菜

吃的到原味的鮮甜

只是美食街的小菜統一放在取餐櫃台

不像是店鋪裡,不方便再續~

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提供的黑豆茶,淡淡茶韻很清爽~

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價格的確不算平價,但是因為好吃

若有機會再到林口Outlet2樓美食街

還是會想再來用餐

分享給喜歡丼飯的朋友們

作為嚐鮮指南囉!

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[店家資訊]

地址:新北市林口區文化三路一段356號2樓

  

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