暖樂 Loftwarm

照片裡熱騰騰的現煎鐵板燒，

看起來是不是很好吃啊!

都是首戶牛排的人氣排行喔~

大塊的肉片整個覆蓋在麵條上，

食材接觸高溫鐵盤，

發出吱吱作響的聲音，

也飄散出美味的香氣，

就來介紹一下當天的餐點，

這些誘人的鐵板料理，

到底哪些值得推薦??

連結有可愛的小影片，

大家也可以先欣賞一下喔~

剛好有店家提供的體驗機會，

下班後大家直奔首戶牛排新竹店~

位於新竹市區的中正路上，

招牌非常顯目易認!

如果開車來的朋友們，

可以跟我們一樣把汽車，

停放在中正市場的停車場，

免費機車停放格的話，

沿路就找的到了~

踏進店裡的感覺，

整個很明亮寬敞，

雖然是平價鐵板燒，

但用餐環境蠻不錯的，

尤其是熱到不行的夏天，

根本沒辦法擠在夜市吃鐵板燒，

來首戶牛排應該就沒有這個困擾~

自助式領取點單，

餐具、濃湯、飲料也都是自取~

很多來過的朋友推薦的還有這點"加麵不加價"，

即使食量大一些的人，也不用擔心吃不飽~

牛肉的產地皆清楚標示，

大家可以依照自己的喜好與考量做點餐~

屬於長型空間的利用，

總共分成前半和後半部，

兩個座位區域~

走道旁擺放自助取餐吧!

消暑的冰淇淋~

餐具和飲料~

重口味的朋友們需要的一些佐料!

逛完環境後，接著我們就開始傷腦筋了，

琳瑯滿目的菜單，

還真不知道該從何點起，

既然是第一次的初體驗，

人氣排餐的同名料理"首戶牛排"必點，

雞腿排感覺也很不錯，

但是擔心吃到沒有淑女形象，

所以，就改點嫩煎雞排，

法式豬排和厚嫩豬排也讓人好猶豫不決，

"厚切"聽起來實在太厲害，

因此，最後厚嫩豬排勝出，

把點餐的單子直接送到外頭櫃台，

就開始期待排餐上桌了~

趁著小小空檔來裝碗濃湯，

雖然是無限供應的湯品，

但裡頭的料還真不少，難怪也有許多人推~

再灑上一點黑胡椒提味，

這時候現烤的餐包，

服務人員也幫忙送上囉~

中間有加了奶油，

烤到微焦黃的麵包表皮，

酥脆的口感很喜歡~

但裡面的麵包還是很柔軟~

只可惜一人只有一個~ XDD

撈的到玉米、火腿、洋蔥的濃湯~

吃完餐包喝完濃湯，

主餐也差不多來了，

三種口味我們就互相交換著品嚐

[首戶牛排 NT:180]

搭配經典的黑胡椒醬!

聞到撲鼻而來的牛肉香味，

立刻拿起刀叉切一塊送進嘴裡~

為了維持最佳口感，

牛肉裏頭還保有粉嫩色澤，

咀嚼起來帶有咬勁卻不會生硬~

鐵板麵條吃起來也有點Q度，

搭配帶點辛辣的黑胡椒醬，越吃越順口!

吃完這一大塊牛肉很滿足~

[嫩煎雞排 NT:130]

淋上濃郁的蘑菇醬，

看的到紅蘿蔔洋蔥等細末，

沾一點來嚐嚐，比起黑胡椒醬，

味道清爽也帶點甜味~

整個手掌大的雞排，很好分切~

肉質細緻鮮嫩，不會乾柴~

我們都還蠻喜歡這個口感的~

刻意不去攪動的荷包蛋，

等一會兒就成了金黃剔透的太陽蛋~

麵條也不大力攪動，

被鐵板煎焦的地方，

吃起來有脆脆的滋味，

這種作法大概就像鍋巴飯的巧妙~

把半熟的蛋黃混進麵條裡，

呀呀呀~又多了一分滑順的濕潤感~

[厚嫩豬排 NT:190]

選用綜合醬(黑胡椒醬+蘑菇醬)!

這豬肉排厚切的程度很有誠意~

逼近一節小拇指的厚度了吧!

雖然肉片較厚，切起來也很輕鬆!

保有豬肉鮮美的風味~

還有點綴的新鮮花椰菜~

無論是牛肉、雞肉、豬肉，

應該都有事先醃漬處理，

三種肉質我們覺得也還算不錯，

可以納入新竹平價美食的口袋名單~

分享給大家~

還沒有嚐鮮過的朋友們可以來吃看看!

任何最新消息也都公告在店家粉絲團!

有興趣的人可以去追蹤喔~

首戶牛排粉絲專頁:

https://www.facebook.com/karqin1658/

店址：新竹市北區中正路316號1樓

電話：035351537

停車資訊:中正市場停車場

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