每到接近中秋節的時候,

訊問度最高的店家,

莫過於好吃的糕餅老舖,

超藝西餅藝術蛋糕店

雖然名字聽起來似乎很洋派

但是,不只有美味的蛋糕

創立於1968年至今,

累積了50多年的真功夫,

更是做出遠近馳名的中式漢餅

最佳的證明

距離桃園南崁交流道非常近

在熱鬧的南崁路上

地緣的關係,鄰近許多航空公司,

也成了熟門熟路的機長或空服員們

喜愛的台灣土產伴手禮,

像是老婆餅、鳳梨酥綠豆椪

蛋黃酥芋頭餅蕃薯餅...等等

最重要的還有中秋佳節期間限定商品

多種不同內餡風味的"一口酥",

到底是什麼樣的滋味呢??!!

來~~螢幕繼續往下滑吧!!

1

超藝是從蘆竹的傳統市場起家,

保留不譁眾取寵的門面裝潢,

是來自父執輩的堅持,

現在看來反倒樸實親切,

而新鮮品質才是開店的第一要求,

也因此能以誠懇且平易近人的價格,

讓每位顧客吃的開心又安心~

2

剪輯小片段~


依照與店家約好的時間抵達,

來來往往的人潮不斷~

3

對於土生土長的桃園人來說,

應該也有不少朋友是從小吃到大的~

13

明亮的燈光映照之下,

西點、麵包、蛋糕、糕餅,

各個看起來更加可口,

從門口往右延伸的層櫃

擺滿出爐不久的新鮮麵包~

4

鹹的、甜的,應有盡有,

撲鼻而來的香味,

更令人忍不住想多買幾個~

6

裝飾的十分漂亮或是可愛風格的蛋糕

是生日或慶賀喜事時的最棒配角

也有一個人就能輕鬆享受的

北海道鮮奶油戚風蛋糕與芋泥捲

同樣是受歡迎的招牌甜點~

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除了琳瑯滿目的歐式麵包和西點,

中式漢餅也是人氣商品~

9

結婚喜慶的傳統味大餅~

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櫃台後方的佈告欄,

貼了很多出貨備忘單,

許多在地的公司行號舉辦活動

也會向超藝西餅藝術蛋糕店訂購餐盒~

5

[北海道鮮奶油戚風蛋糕 NT:28元]

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這是銷售前幾名的蛋糕

想吃到最新鮮的滋味,

在店裡就先品嚐了~

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鬆軟的海綿蛋糕

用湯匙往下戳是雪白的鮮奶油內餡~

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入口即化又清爽的滋味,

多吃幾個感覺也不膩

很適合拿來當成下午茶解饞~

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這袋就是我們的戰利品

一個一個拿出來跟大家分享~

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[老婆餅 單個NT:25元]

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店家獨特配方製作的老婆餅,

上一代老闆曾在香港知名餅家學藝,

但香港老婆餅用的是豬油

重口味之外也不見得較健康,

考量台灣人飲食文化的改走清淡路線

所以超藝用奶油取代豬油,減油減糖,

品嚐美食也能降低身體的負擔

內餡是用糯米製作,

口感Q軟、奶香充沛,

奶素的朋友們也可以食用~

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咬下去後透過味蕾傳達到腦海

是外酥內軟的豐富味道~

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一層一層的酥脆餅皮,

有點甜但又不會太甜的糖餡,

很值得推薦給甜點控~

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搭配一杯茶更對味~

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[土鳳梨酥 單顆NT:35元]

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超藝西餅藝術蛋糕店的鳳梨酥有兩款,

這是包裝的華富貴氣的土鳳梨酥~

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一刀劃開是牽絲的土鳳梨~

選用高雄大樹台農17的金鑽土鳳梨,

略酸微甜,搭配紐西蘭奶油製成的酥皮。

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黑糖色的土鳳梨內餡,

散發淡淡的果香~

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迫不急待塞進嘴裡,

或許是用料紮實的關係,

滿滿土鳳梨的濃郁香氣

自然流溢出的甜還帶點酸

酸甜酸甜的甘味

餅皮的酥鬆更增添層次~

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精心設計過的盒裝版,

有代表台灣點心的風格,

是店裡招牌伴手禮之一

盒子的設計為台灣古地圖,

禮盒像是藏寶箱,

裝著黃澄澄的金鑽鳳梨酥,

因為超藝緊臨長榮航空,

有很多外籍機師、空姐及觀光客,

理念是要讓更多外國人認識台灣。

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[小鳳梨酥 單顆NT:16元]

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感覺是方便吃的一口大小

選用台灣傳統的鳳梨餡

混合綿密細緻清甜的冬瓜餡,

搭配紐西蘭奶油製成的餅皮,

餘味口齒留香,還能吃到鳳梨口感。

鳳梨酥調配冬瓜餡並非是為了降低成本,

而是為了強調初食感的最佳風味

冬瓜自身的香氣及清甜,

補足了鳳梨纖維太粗及酸的不足,

用冬瓜恰好能襯托出鳳梨的美味~

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同樣有著牽絲的療癒系視覺享受~

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大家已經在對著螢幕流口水了嗎?!

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與土鳳梨酥的外皮一樣,

有著酥香的口感,

但因著使用的鳳梨餡不同,

雖然沒有回甘的酸味

呈現出的是專注於果香的甜味

如果說土鳳梨酥是成熟的大人味

那小鳳梨酥就是老少咸宜的通吃版~

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[綠豆椪]

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這是我們很喜歡的台灣傳統月餅,

就算是平常的日子,

想吃的時候也會買來嚐嚐,

另外像是蛋黃酥和豆沙餅,

也是最愛的美食清單~ XDD

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底層的焦酥口感很棒~

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綠豆餡的清甜讓人一吃上癮~

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[蕃薯餅]

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吃了許多款超藝西餅藝術蛋糕店的餅,

共通點都在於巧妙帶出食材的風味,

像是吃的到軟滑番薯內餡的甜,

但似乎有因應現代人的口味些微調整,

不會讓你覺得的吃起來過甜~

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[一口酥 每顆NT:10元 買10送1]

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這是中秋節限定的隱藏版小月餅,

也就是說只有中秋節前才買的到~

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每天新鮮出爐多種不一樣的口味,

像是綠豆、綠茶、紅豆、桂圓、

相思梅、芋泥、桂花、棗泥...等等,

也像是給顧客的一種小驚喜~

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一口酥中秋期間限定小月餅,

顧名思義也就是一口放進嘴巴裡剛剛好~

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去年看過美食家前輩分享之後,

好不容易等到今年的中秋節~

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接著來放些剖面照,

讓大家先用眼睛視吃,

酥香的芋泥和濃郁的棗泥口味~

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少見的桂花口味,讓妳齒頰留香~

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帶有茶香的綠茶口味~

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帶有顆粒感的紅豆口味~

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喜歡龍眼的朋友們,

不能錯過的桂圓口味~

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還有綠豆口味的~

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膨起的餅皮增加酥度,

恰如其分的各色內餡,

讓擔心一下子吃太多月餅變胖的人,

有了更好的選擇,

還能一次吃到許多不同的口味~

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看完這麼多的點心糕餅,

是不是很想立刻去買來嚐嚐,

戚風蛋糕好吃不貴

老婆餅、土鳳梨酥小鳳梨酥

可以當成下午茶的甜點

還有中秋節前才買的到的一口酥

如果你常常路過這裡

卻不知道這些甜點美食

肯定要試試~

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|超藝蛋糕店 Supercake|

地址:桃園市蘆竹區南崁路187號

營業時間:週一至週日08:00-23:30

電話:03-322-5151

歡迎親自至門市挑選購買!

官網:http://www.supercake.com.tw/

FB粉專:https://bit.ly/2w1CoBM

<本文為品牌合作>

 

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