暖樂 Loftwarm

聽到用豐富海鮮為主打，

新開幕的享廚鐵板燒，

Enjoy Teppanyaki，

一開始滑手機看到的時候，

真的還蠻心動的，

但整個套餐設計提供了滿滿的海味，

前菜還推出了龍蝦，

當然也就有點偏向中高價位，

所以，一直在猶豫觀望中，

最近看到了平日商業午餐的菜單，

頓時間覺得很吸引人，

所以立刻中午找了個時間，

和同事一起來嚐看看~

當天的鐵板燒表演~

如果沒有特別留意，

其實也蠻像高級住宅區的，

店家位置在文信路上，

往前一條街有大茶壺，

往後一條街有大海拉麵，

涵蓋在竹北光明商區，

開車來的話，

路邊有一些停車格，

假設找不到位置，

可能就要考慮附近的地下停車場，

招牌是沉穩的灰黑色調，

兩隻大大鐵板鏟子是很好認的LOGO~

以台灣人的美食喜好來看，

鐵板燒料理，的確十分受歡迎，

不過，明顯做出市場區隔，

對於店家就經營層面來說，

似乎變得更加重要，

有100多元的平價連鎖店，

也有飯店高檔的星級手藝，

遊走在中間的餐廳更是多，

享廚鐵板燒的佈置，

會有幾分歐式典雅的風味，

櫃上也陳列不少餐酒~

搭配不同客層愛好與需求，

有高腳椅式的鐵板餐區，

也有常見的一般高度的座位，

除了一樓之外，

還有2樓的用餐空間~

順著洗手間旁的樓梯往上~

俯瞰一樓會更能感受整家店的風格，

不僅要以熟悉的嚴選海鮮來抓住顧客的胃，

同時營造舒服又帶有質感的氛圍，

順勢擄獲顧客的心~

吃完鐵板大餐之後，

同樣有提供甜點和飲料的獨立區，

讓整個品味的步調循序漸進，

在最後又做了完美的收尾~

接著來分享我們當天的餐點，

第一頁就是超值商業午餐~

分成499、599和699三種價位，

另外再加收一層服務費，

選好餐點之後，重頭戲接著登場，

吃鐵板燒除了用嘴巴嚐盡美味，

用眼睛看著大廚煎烤料理，

更是有意思的視覺饗宴，

先用照片介紹所有餐點，

口感的描述在最後的段落囉~

[生菜蔬食沙拉]

湯品可以二選一!

[蘑菇濃湯]

[昆布海鮮清湯]

[精選麵包]

[季節鮮魚排]

[沙巴生態蝦襯北海道干貝]

[鮭魚蒸飯]

[特選海鮮百匯]

NT:599元加10%服務費

[美國Prime板腱牛排]

NT:599元加10%服務費

[嫩煎蜜汁雞腿排]

NT:499元加10%服務費

[水果甜點]

飲料口味擇一!

[茶、咖啡、可爾必思]

生菜蔬食沙拉一端上來的時候，

光是承裝的容器就覺得美，

和風醬搭配新鮮蔬果，

加了松露點綴的濃郁蘑菇濃湯，

或是淡雅的海鮮昆布湯，味道都不錯，

香煎的麵包，上面有一層酥脆的蒜奶香，

如果不夠還可以續，

現煎的沙巴生態蝦、北海道干貝、季節鮮魚排，

在鐵板上滋滋作響的同時，

飄散的香氣更是令人猛吞口水，

瞎子和干貝的口感嚐得到新鮮的原味，

依照當令變換鮮魚種類，

搭配旁邊的一抹金桔沾醬，

將原先甘甜的魚肉，

變幻出不同的味蕾享受，

放上鮭魚子的鮭魚蒸飯，

蓬鬆爽口不油膩，

整尾透抽、整顆鮮蚵、九孔鮑，

再擺入馬鈴薯、秋葵...等等配菜，

這是豐盛的特選海鮮百匯，

依照主廚建議的3-5分熟，

美國Prime板腱牛排，

鮮甜中有咬越有滋味，

最後用西瓜、奇異果，

和溫暖的紫米紅豆湯，

畫下完美的一餐的句點，

臨時起意用餐，沒有準備相機，

用手機拍雖然少了平時的鮮明感，

但應該不減這份美味，

就環境、氣氛、食材用料，

喜歡鐵板燒的朋友，

或許改天也可以考慮來吃看看囉~

|店家資訊|

地址:新竹縣竹北市文信路285號

電話:03-5585559

營業時間:(每週二店休)

週三至週一11:30-14:30;18:00-21:30

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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