暖樂 Loftwarm

大稻埕、迪化街、台北霞海城隍廟，

許多遊客必逛的景點商圈，

而永樂市場裡的激推美食，

丸隆生魚行，

是一攤人氣很旺的日本料理店，

每到用餐時間總是擠滿了人，

慢慢回暖的春天，

來一盤鮮美的生魚片握壽司，

還有無限續碗免費喝的味噌湯，

絕對是超幸福的享受~

沿著料理台有L型的高腳椅吧檯座，

向外延伸出去幾張多人位大桌子~

看看價目表就知道，

清一色都是以鮮魚為主的菜色，

完全是海鮮控的最愛，

感覺眼睛都要發亮了~

[生魚握壽司8個 NT:200元]

除了生魚片的做法，

也有這種炙燒的喔~

數一數整盤的生魚片握壽司，

有鮪魚、鮭魚、紅蝦、

紅紺、旗魚...等等口味~

在握壽司上頭放點山葵醬油，

油脂肥美的鮭魚生魚片，

慢慢咀嚼就在嘴裡化開了，

清甜的鮪魚的鮮度也很足夠~

生魚片的厚度也片的剛剛好~

一路吃下來到紅紺、旗魚，

除了鮮美的海味之外，

不同肉質的細緻變化，

也讓人吃到渾然忘我~

搭配醃漬過的薑片，

用來沖淡口中味道，

好品嚐出下一樣握壽司的美味

軟嫩鮮甜的紅蝦，

感覺怎麼也吃不膩~

不用錢的魚肉豆腐味噌湯，

只要符合每人內用低消200元，

就免費提供，還可以續碗~

湯裡面有油豆腐、板豆腐、魚肉，

最後再撒上滿滿的蔥花~

雖然是店家的額外服務，

但是裡面放的配料，一點也不馬虎~

味噌湯的鹹度也恰到好處，

豆腐的量真的蠻多的，

感覺光是喝這碗湯就飽了~

[香魚甘露煮 NT:150元]

日系的料理方式，

香魚以不沾醬的方式曬過或烤過，

再用酒、糖、水、醬油、

味醂...等等調味料來烹煮~

香魚用筷子一夾就化開，

魚骨頭也都燉到軟爛，

味道鹹中帶點微甜，

而且裡面的魚卵好多很飽滿，

吃得很過癮~

除了我們點的這幾樣，

看到其他桌客人的花壽司、秋刀魚、

明蝦沙拉、綜合生魚片，

感覺也很好吃，

|店家資訊|

地址:台北市大同區迪化街一段21號

[永樂市場1418攤]

電話:02-25565276

營業時間:10:00-15:00 (週一公休)

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