暖樂 Loftwarm

來到日本名古屋旅行，

當然要好好品嚐海鮮美食，

特別是不能少了鰻魚三吃料理，

まるや本店丸屋鰻魚飯，

很多人推薦的在地餐廳，

創業於2000年名古屋，

延續日本傳統的飲食文化，

選用新鮮的鰻魚うなぎ，

精挑的米粒，古法的醬油，

獨家調配的醬料たれ，

愛知縣蔬菜製作的漬物，

才組合出這份美味的鰻魚飯，

剛好就住在萬豪酒店，

走過來的名鐵百貨就有店舖，

更是覺得不能錯過~

名鐵百貨緊鄰JR名古屋車站，

位於名鐵線電車的上方，

即使住在名古屋其他地方，

要過來這裡也很方便，

可以附近先逛一逛再去用餐~

晚餐時間顧客蠻多的~

當天已經做好侯位的心理準備，

約晚餐🥣時間6點鐘到店家，

沒想到就要等50-60分了。

除了內用也有提供外帶🥡服務~

經典的饅魚三吃~

翻拍的店家菜單，

有日、英、中文對照，

上ひつまぶし~

ミニひつまぶし，

和特上ひつまぶし~

うな丼~

也有白燒的御膳~

三種吃法的解說~

候位會有店員來確認用餐人數，

有空位的時候，再由服務人員帶位~

整體的裝潢很有設計感~

有桌椅式的開放式座位，

也有日系風格的小包廂~

利用木牆竹簾隔出不同的空間感~

等待餐點期間，

可以先擦擦手，喝杯熱茶~

菜單上又再次說明三種吃法，

第一吃就是嚐原味，

第二吃是添加佐料香料，

第三吃是加入茶湯🍵~

[上ひつまぶし 日幣：3850円/含稅]

我們全部都選了這個套餐，

鰻魚的份量約一尾，

米飯🍚的份量約300g，

如果覺得原本的組合不夠，

也可以加價換湯、沙拉、

還有豆腐...等等的搭配~

清湯與漬物小菜~

先來嚐試第一種吃法~

表皮一點點酥脆的口感，

鰻魚散發著炙烤的香氣，

肉質也蠻細緻的~

淋了醬汁的米飯很有滋味~

鰻魚雖然還有一些些細刺，

但不會覺得咬完很難吞嚥~

接著是第二種吃法~

除了鰻魚飯本身，

依照喜好的份量，

加了蔥、紫蘇、山葵、海苔，

透過配料變化出更豐富的味道~

最後來個第三種吃法~

茶湯不會跟餐一起端上桌，

所以，需要跟服務人員說~

有點涼的天氣，

這種熱湯吃法特別舒服~

茶泡飯將食材的鮮甜味，

融合在一起，讓人意猶未盡~

除了まるや本店鰻魚飯，

還有很多鰻魚飯老店，

總而言之，來到名古屋，

不要錯過這樣經典美食，

日式料理代表之一的鰻魚飯，

嚐試看看老饕的三種吃法，

分享給有興趣的朋友參考~

|まるや本店鰻魚飯|

地址:愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1

名鉄百貨店本館9F レストラン街　

電話:052-585-7108

營業時間:11:00-23:00(L.O.22:00)

http://www.maruya-honten.com

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

===================

延伸閱讀:名古屋伴手禮推薦

延伸閱讀:東京伴手禮推薦

延伸閱讀:2019日本大阪奈良京都關西機場伴手禮推薦

Please like our fanpage!

歡迎加入美感福利社的Line@好友認證帳號!

能掌握更多生活資訊/優惠/抽獎/團購折扣喔~