暖樂 Loftwarm

第一次聽到名古屋美食，

有"台灣拉麵"時候，

還真的懷疑了一下，

味仙台灣拉麵，

蠻多朋友推薦這家餐廳，

和原本想像中的不同，

就來分享我們的食記~

來自台灣的創辦人郭明優先生，

將台灣小吃的擔仔麵，

結合辛辣的口感，

讓名古屋這個區域，

提到辣拉麵就等於台灣拉麵~

這次來到的是JR名古屋駅店~

裝潢屬於中式風格~

用餐時間大排長龍，

等了快15分鐘才入座~

翻開菜單有更多介紹~

拉麵的辣度都有2根辣椒，

如果不太能吃辣的朋友，

就比較難挑戰台灣拉麵了~

[台灣拉麵加生雞蛋 日幣:820/含稅]

拉麵的中間打入了一顆雞蛋~

麵條類似油麵的感覺~

辣肉醬算是最重要的部分之一，

讓整碗麵的層次感分明，

如果硬要找什麼食物來類比，

大概很像罐頭肉醬的味道，

但吃的到許多肉末~

沾裹上蛋黃的麵條，

滋味更加鮮美，

辣度也相對減少一些~

韭菜也是不可或缺的配角~

還有爽口的豆芽菜~

[台灣拉麵 日幣:750/含稅]

[手羽先 日幣:480/含稅]

重口味的醬燒雞翅，

很適合搭配酒精飲料~

初體驗台灣拉麵味仙，

對於他辛辣的風味，

留下很深刻的印象，

大概是中辣的程度，

只是到了現場才發現，

店名冠上中國台灣，

會讓人覺得有點在意，

雖然味道還不錯，

但還是會猶豫下次消費的心情，

如果喜歡收集日本各地，

不一樣的風俗民情，

而延伸出的各種拉麵的朋友，

或許可以考慮來嚐鮮囉~

|台湾料理味仙|

地址:名古屋市中村区名駅1-1-4

電話:052-581-0330

營業時間:AM11:00-PM11:00

最後點餐PM10:00

http://www.misen.ne.jp/

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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