暖樂 Loftwarm

提到名古屋必吃美食，

絕對不能錯過的其中一種，

就是香酥的炸雞翅，

元祖手羽先風來坊，

算是名古屋當地老店，

目前在台北似乎有代理店，

假設想品嚐日系原汁原味，

來到日本名古屋的時候，

一定要把握機會來吃看看~

因為就住在名古屋萬豪酒店，

所以我們選了距離不遠的，

名駅新幹線口店，

從下午4點營業至凌晨，

適合當成晚餐或宵夜~

店鋪的外觀或座位設計，

都非常有居酒屋的氛圍~

除了吧檯和桌椅以外，

也有塌塌米式的小包廂~

昭和38年開始延續至今的老店，

隨著客人和連鎖門市增加，

但唯一不變的堅持，

掀開印著風來坊字樣的暖簾，

代表得到師傅認證真傳的風味，

而便宜、美味、給人好的感覺，

是開店的期望~

翻開菜單來瞧一瞧~

風來坊的招牌菜色就是炸雞翅~

還有好幾種店裡面的推薦菜色~

感覺蠻多都是雞肉系列的料理~

店家還特別製作了圖文說明，

讓品嚐炸雞翅(手羽先)的美味方法~

桌上提供了不少種的調味料，

大家可以依照自己口味添加~

店家招待的涼拌小菜，

口感酸酸甜甜，十分清爽~

[手羽先唐揚/炸雞翅5根 日幣:500円]

咬一口雞翅，

可以感覺得出來，

外皮炸到十分酥脆，

還有胡椒和白芝麻的香味，

雞肉也蠻鮮嫩的，

很容易勾動食欲，

讓人一隻接著下一隻~

[手羽元唐揚/炸小雞腿肉4根 日幣:550円]

小雞腿跟雞翅同樣，

表皮炸到非常香酥，

但肉質更加緊實~

[若鶏唐揚/炸嫩雞塊5塊 炸日幣:550円]

炸到沒有多餘油脂的雞皮，

咬起來非常酥脆~

雞肉本身也十分香嫩~

搭配生菜更加清爽~

[つくね/醬汁雞肉串2根 日幣:380円]

雞肉串屬於重口味的料理，

外層麵衣裹上滿滿的醬汁，

滋味還蠻像大阪名產串炸~

[手羽ギョーザ/炸雞翅餃子3個 日幣:580円]

去骨後的雞翅塞進內餡，

變成外酥內軟的肉餃子~

點一杯飲料，

吃著現炸的雞翅，

再點些主食料理搭配

適合當成晚餐宵夜點心，

難怪6點過後的時段，

擠滿了許多下了班的上班族，

風來坊比起世界的山將，

前者的雞翅較多汁，

後者的雞翅較香酥，

有機會來到名古屋，

別忘了來試看看這樣當地美食喔~

|風来坊 名駅新幹線口店|

地址:名古屋市中村区椿町9-19

電話:052-459-3955

營業時間:16:00-0:00/不定休

https://furaibou.com/

https://www.facebook.com/FuraiboKK/

https://www.kushikushi.com.tw/furaibo.html

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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