這次是二訪珈豐露烘焙坊,
Bisou Bisou Pâtisserie café,
每樣法式甜點,不只好吃,
精緻美麗的外表更是讓人捨不得,一刀切下,
假日更是時常一位難求,
因為週末的時候,有許多限定版甜點,
這可是平時不一定吃的到的口味,
所以說,如果跟我一樣必吃蛋糕的朋友,
星期六日過來珈豐露,千萬要早一點報到喔!!
不然你就只能望著空蕩蕩的甜點櫃,捶胸頓足了~
珈豐露烘焙坊距離於竹北新瓦屋不遠,
從這個路口右轉前行就看的見~
店面設計不走少女風格粉色夢幻,
反而在高樓林立的住宅區,
凸顯出的是一種典雅,
法國復古工業風的慵懶情調,
坐在大大的玻璃窗望向外頭,很舒服!
珈豐露的下午茶小片段!
強調是當天手工新鮮的法式甜點!
星期六到了現場果然是人潮滿滿!
桌椅也都是精挑細選過,
2人座、4人座、多人座的風格都不太一樣~
服務人員都是氣質美女耶!
店內的一面牆掛了各種類的乾燥花,
經由時光打磨後,乾燥花的色調,
是另外一種唯美~
這是我非常喜歡的雙人座位,
窗台上有許多可愛的盆栽~
一邊和朋友坐著聊天,
看著這些綠色植物超療癒的~
這個四人皮革座椅也是大熱門,
半躺式的坐姿,真的好放鬆~
店家也有提供開水,可以自行取用~
Loft樣式,挑高開放的空間感,
金屬色系的框架很時髦~
從門面、座位、牆面擺設...等等,
利用皮革、金屬、木質與宮廷元素,
所綜合搭配出來的整體氛圍,
是我對Bisou Bisou Pâtisserie café 的印象~
甜點可以直接到冰櫃挑選,
菜單的部分主要是飲料的介紹~
冷熱咖啡~基本風味的為主!
西班牙茶~每個都是店家特調!
也各自有可愛的名字~
其他種類的飲料~
低銷每人180元,用餐時間2小時~
櫃台上方軟綿綿的棉花糖,
看起來也好美味~
決定好飲料之後來挑選甜品~
有檸檬塔、開心果櫻桃、熱戀、巧克力星球、
草莓園、草莓塔、蒙布朗、藍莓起士塔
、花生閃電泡芙...等等!
還有可麗露和小餅乾~
品嚐法式甜點最推薦的還是搭配熱茶,
店家準備的西班牙茶都十分有特色,
更貼心的是還可以直接聞一聞茶葉的香氣,
有的帶有果香,有的則是淡淡的清香~
太妃茶的甜甜香味還是第一次聞到~
顧客絡繹不絕,除了內用,外帶的人也很多,
看起來都是為了法式甜點而來!
大概下午4點鐘過後,甜點真的所剩無幾了,
大家如果想要多種口味可以挑選,
假日一定要早點過來買喔!
這次甜點挑了開心果櫻桃和花生閃電泡芙,
西班牙茶則選太妃甜甜與桃色夢境~
[開心果櫻桃 NT190元]
配色繽紛的開心果櫻桃,漂亮精巧,
圓形立體圈圈的粉綠色鮮奶油慕斯,
用刀子切開後,蛋糕剖面更是華麗,
珈豐露的開心果櫻桃也太美了~
最底層還有酒漬櫻桃的果肉~
先吃一口最上層的幕斯,香濃滑順!
第二層是酒漬櫻桃醬加上起司製成的慕斯,
呈現有點粉嫩的淡紫色,
第三層是酒漬櫻桃醬所製成的慕斯,
呈現酒紅色的誘人光澤~
濃醇的香氣與味道,不言而喻!
蛋糕底層的餅皮,吃起來帶點焦香酥脆!
可愛的小花是白巧克力~
真的很好吃~可算是珈豐露的招牌甜點!
這時候一定要搭配熱茶,
才有下午茶的感覺啊!
[太妃甜甜 NT140元]
加入紅茶、焦糖夏威夷豆、
可可、椰子片...等等食材,
有點甜又不會太甜~
喝一口太妃甜甜,
紅茶韻味中有著微微堅果香氣,
也因為有紅茶為基底,不會令人甜膩~
[桃色夢境 NT160元]
以蘋果塊、鳳梨、桃子、向日葵花瓣、
菊花、檸檬香桃木、玫瑰果...等食材,
而沖泡而成的桃色夢境,喝進嘴裡,
芬芳的桃香最令人回味~
[花生閃電泡芙 NT185元]
閃電泡芙外層裹上香濃到發亮的巧克力脆皮!
光用眼睛看就覺得太華麗了~
陣陣飄來的巧克力香味更是好誘人~
趕緊來咬一口嚐嚐味道~
泡芙本身軟酥,花生醬與起司交織出的濃郁內餡,
吃進口中的瞬間就能聞到花生的香味~
花生顆粒讓閃電泡芙增添爽脆的口感!
還有香滑柔順的焦糖醬~
去過很多的甜點店,
珈豐露的花生閃電泡芙,很不一樣,
真的是好吃的法式甜點~
雖然珈豐露的蛋糕有一定價位,
但是味道真的還蠻不錯~
店裡也有提供Wifi,可以上上網,
Bisou Bisou Pâtisserie café,給人的氣氛很愉快,
當天也看到好多外國朋友來這裡吃蛋糕~
自己很喜歡珈豐露烘焙坊的這兩款甜點還有西班牙茶,
看到FB粉專上有母親節蛋糕,
整個讓我好心動啊!!
分享給也愛嚐鮮法式甜點的女孩們~
別忘了叫情人帶你們去約會喔~
[店家資訊]
珈豐露烘焙坊
Bisou Bisou Pâtisserie café
店址:新竹縣竹北市嘉豐五路二段18號
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