如果想到苗栗縣三義鄉遊玩,
安排個半日遊的行程,
像是勝興車站、木雕博物館、
龍騰斷橋...等等熱門景點,
應該都是大家會直覺想到的,
但總是要吃飽喝足才也體力奔走啊!!
離三義交流道不遠處,
有一家60年老字號的古早味,
賴新魁麵館,
以古早麵、米粉、客家粄條,
這些台灣味的經典小吃,
吸引大批饕客前來用餐,
當然有它好吃的醬料及秘密,
今天就跟著我們來大飽口福吧!!
用餐時段總是人潮滿滿~
來這邊吃麵的另一個好處,
應該就是備有專用停車場,
至少全家大小來玩來吃飯,
不用為了找車位傷透腦筋~
畢竟苗栗三義的特色是木雕工藝,
店家門前也有不少木雕裝飾品~
週末假日人多的時候,
會需要等待排隊入內~
現場座位不少,分成好幾區~
會有員工協助帶位入座,
但大桌子挺多的,翻桌流動率又高,
假設只是2-3個人來,
有可能會需要與其他人併桌~
有(湯.乾)麵、(湯.乾)粄條、餛飩麵、
貢丸湯、骨肉湯、燙韭菜,以及各類小菜~
基本款的豆乾海帶、皮蛋豆腐、滷牛肚,
或是蔬菜類的涼拌山葵、小黃瓜...等等,
大概有10種以上的不同選擇~
外帶用的餐具及塑膠袋,
吃不完的餐點就自己打包囉~
桌上擺了幾款醬料,
辣椒醬和五香醋算是對味又特別的~
店家有提供小碗,
一開始以為是給小朋友用的,
後來覺得其實很適合用來分食~
小菜先上桌囉!
[骨仔肉 NT70]
這一味有的人喜歡有的人不喜歡,
吃起來的口感也因部位有點不同,
有些吃起來肥嫩香軟,有些脆脆的~
也有的是帶有咬勁的瘦肉~
[涼拌小黃瓜 NT30]
這道味道比較重,
多汁的小黃瓜吃起來帶有鹹香!
[醃蘿蔔 NT30]
爽脆的滋味,搭配著吃很解膩!
[乾麵 NT50元]
一碗麵的份量其實蠻多的~
如果敢吃辣換喜歡吃辣的朋友,
建議加一點店家的辣椒醬,
充分拌勻之後再吃,
品嚐起來有點微辣,
伴隨油蔥滷汁的香氣,
麵條有嚼勁,調味與配料也簡單,
就是記憶中的古早味~
[乾粄條加蛋 NT70元]
來到苗栗當然不能錯過客家美食~
五香醋也是增添風味的配角~
看這個色澤就知道,
滷蛋十分的入味~
加入五香醋和辣椒的粄條,
吃起來Q彈滑嫩,帶點酸溜的風味,
還有些辛辣,特別適合夏天~
[乾米粉加肉 NT70元]
上頭一樣灑滿香濃的油蔥花,
搭配大把韭菜,
再舖上油脂分布均勻,
不會乾柴的瘦肉片~
細緻的米粉,口感濕潤香滑,
越嚼越有滋味~
每一份主食的份量其實不少,
蠻建議可以用分享的,
4個人吃下來,一個人約80元~
記得結帳時,
要拿停車場的免費停車劵,
給店家蓋章喔!
旁邊的金榜麵館聽說也是高人氣,
不過,實在吃太飽了,
只能下次再來試試,
如果有吃過的朋友們,
也可以跟我們說說,值不值得一吃~
櫃台旁也有賣一些伴手禮,
除了假日擠滿南來北往的遊客,
平日中午用餐熱門時段,
似乎也很受附近上班族的喜歡,
這次吃了古早麵、米粉、客家粄條,
三種麵食米食的味道都不錯,
就看看大家平日愛吃的口味來做選擇,
推薦嚐試的有辣椒醬和酸甜五香醋喔!!
適量加一點真的很提味~
分享給也喜歡傳統小吃的朋友們!!
[店家資訊]
地址:苗栗縣三義鄉中正路170之1號
電話:037872600
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