平鎮的廣鮮沙威堡,
是在社團裡看到團友分享的新店家,
烤過的金黃麵包鋪上滿滿餡料,
除了視覺上被打動之外,
不否認心裡也帶有幾分感動,
這是由聽障朋友自創的品牌,
對於與生俱來就能輕鬆表達言語的我們,
其實無法全然去聯想到,
他們許多生活上的不便,
但這不是一篇要大家發揮愛心的同情文,
而是親自吃過值得分享的食記,
如果你也喜歡漢堡或沙威瑪之類的輕食,
下回有機會也可以吃看看~
位置鄰近復旦中學,
鮮黃色的攤車就是這家店的風格,
主打著現點現做的沙威堡,
每天中午12點開始販售,賣完為止~
擔心第一次來消費的顧客誤解,
所以,老闆有貼上溫馨提醒,
大家點餐可以直接透過菜單~
廣鮮沙威堡分成熱式與冷式兩種,
每一款口味裡的食材都有標示出來,
如果有希望不要添加的配料,
朋友們可以直接在點餐單上勾選~
先把麵包烘烤之後,
老闆再放到餐檯上製作~
旁邊有放簡單的板凳,
方便等候的客人稍坐片刻~
[黑椒豬肉/熱式 NT:55元]
這一款沙威堡主要放了豬肉、洋蔥、
黑胡椒醬、雞蛋絲、高麗菜絲、美乃滋~
聞的到黑胡椒的誘人香氣,
瞬間食指大動,咬了一大口,
成了熱呼呼的晚餐~
選用肥瘦比例剛好的豬絞肉,
讓洋蔥的滋味也滲入其中,
當然最搶戲的滋味,
依舊是微微辛辣口感的黑胡椒醬~
清脆的高麗菜絲和新鮮的雞蛋絲,
成為最好的配角,讓原本厚重的風味,
變的爽口一些~
[山葵龍蝦/冷式 NT:55元]
這一款沙威堡則放入龍蝦沙拉、馬鈴薯、
哇沙米、雞蛋絲、高麗菜絲、美乃滋~
老闆用力的把沙拉醬擠在堡上,
即使是冷式的做法,
但是麵包一樣有烤過的焦香與溫度~
最上層是龍蝦沙拉馬鈴薯,
接著一層新鮮雞蛋絲,
緊接著是高麗菜絲,
而麵包的內側還有淺淺一層美乃滋,
偏好日式作法,整體帶有甜味,
而讓味道轉折的就是哇沙米的一點點嗆辣,
這個口味比較挑人吃,
但自己很喜歡,特別是天氣熱的時候~
一個沙威堡的大小有成人手掌大,
對於習慣輕食份量的人來說,
應該是足夠了,
我們那天就是買來當晚餐~
附上店家名片方便查找~
店家主要以文字溝通,
所以有提供LINE可洽詢~
分享給桃園區有興趣的朋友們囉~
|店家資訊|
地址:桃園市平鎮區復旦路二段235號
LINE:@shaweibao
營業時間:12:00~售完為止(每週日公休)
https://www.facebook.com/guangxianshaweibao/
避免資訊跟不上商家更新速度,
希望您出發之前,先上店家FB或官網,
再次確認營業時間,避免撲空喔!
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