暖樂 Loftwarm

這次的輕井澤滑雪之旅，

選擇入住Hotel Rosso Karuizawa，

我們請輕井澤羅索飯店人員推薦美食，

Karuizawa Vegibier，

軽井沢ベジビエ，

剛好就離旅館非常近，

中午時段在輕井澤車站週邊，

其實營業的餐廳並不多，

大家可以先把食記收藏，

Karuizawa Vegibier的菜色，

從三明治、咖哩飯到義大利麵...等等，

還蠻多選擇的~

食記圖文拍攝時間:2019年12月

輕井澤是我們很喜歡的旅遊景點，

第一次為了逛輕井澤王子購物廣場，

KARUIZAWA PRINCE SHOPPING PLAZA，

當天從東京往返，

之後發現這裡太值得停留，

享受放鬆的心情，

第三次來就特別留宿星野度假村，

https://loftwarm.pixnet.net/blog/post/340355721

虹夕諾雅輕井澤星のや，

屬於較高檔次的飯店，

體驗也非常的棒，

而這次是為了滑雪而來，

順遊雲場池和舊商店街，

意外發現了這家可愛的小館，

順便分享給大家，

Karuizawa Vegibier，

軽井沢ベジビエ，

或許是店裡主打的美食，

信州野味風格的料理，

無論店內店外的裝潢配色，

和擺設飾品的巧思，

似乎都帶有森林系的氣息~

除了桌椅式的座位區，

也有高腳椅的吧檯位~

如果擔心餐點不合胃口的話，

可以進門前先翻翻門口的菜單~

數量限定的野味鹿肉咖哩~

野豬起司肉排三明治~

也有輕食沙拉~

或是加價搭配成午間套餐~

基本上都有圖文描述，

只是還是以日文介紹為主，

略懂日文會更容易理解~

義大利麵也有~

少量的甜點選擇~

[自製煙燻鮭魚親子奶油義大利麵 日幣:1700円]

以下為菜單上原本的名稱，

自家製スモークサーモンと

いくらのクリームパスタ，

不得不佩服店家對擺盤的用心，

奶香四溢的瞬間，

映入眼簾的還有繽紛的視覺感，

綠色的花椰菜，

紫色系的蔬果，

粉橘色的鮭魚肉片，

晶瑩剔透像珍球的鮭魚卵，

和吸飽醬汁的義大利麵一起入口，

味道豐富卻又不失層次~

[雙倍野豬起司肉排三明治 日幣:1600円]

以下為菜單上原本的名稱，

Wいのししチーズ

メンチカツサンド~

用刀叉切開肉餅，

裡面有會牽絲的起司~

肉排咬起來很多汁，

適合跟吐司麵包和生菜，

夾著一起吃~

[特製鹿肉咖哩 日幣:1450円]

以下為菜單上原本的名稱，

Vegibierジヒエ特製 鹿肉カレー，

這是第一次吃鹿肉，

肉質相較於雞豬牛，

感覺油脂少很多，

有獨特的口感~

Vegibier 軽井沢ベジビエ，

使用信州野味的食材，

當作餐廳特色，

嚐到蠻新奇的蔬果配菜，

整體氣氛感受也挺好的，

只是不懂日文的朋友，

可能點餐上會稍微辛苦一點，

下次有機會到輕井澤，

對這家店有興趣的話，

可以來吃看看~

|Karuizawa Vegibier軽井沢ベジビエ|

地址:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東184-1

電話:050-5456-3061

營業時間:每週四公休

[夏季]

11:00-15:30(L.O14:30)

17:30-22:30(L.O21:30)

[冬季]

11:30-15:30(L.O14:30)

17:30-22:00(L.O21:00)

https://www.facebook.com/vegibier/

避免資訊跟不上商家更新速度，

希望您出發之前，先上店家FB或官網，

再次確認營業時間，避免撲空喔!

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